ダイエット
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結局、これを食べるが勝ち - 国内最大級の食事管理アプリ『あすけん』公式 -
道江 美貴子 (著)／ワニブックス 食べヤセしたいなら、「これ」を食べないなんてモッタイナイ！！！！累計会員数800万人超！国内最大級の食事管理アプリ『あすけん』のビックデータから導き出した、「やせている人が食べているもの」解説大全。『あすけん』ユーザーは、3カ月で平均4.66㎏減！※2021年1月～2022年8月に入会した『あすけん』ユーザーのうち、初期登録体重がBMI25以上のユーザーの平均体重変化量を集計。●『あすけん』とは？食事画像やバーコードを読み取るだけでカロリーや栄養素を自動計算してくれる、ダイエット・ヘルスケアアプリ。カロリーと各種栄養素14項目の過不足と食事バランスをグラフで表示。ダイエットの目標設定やその日の食事内容に応じたAI栄養士からあなたへのアドバイスを毎日無料でチェックできます。
Yumico (著)／ワニブックス 年齢問わず、「呼吸を変えた人」からやせていく！『神ブレス』はどんなダイエットより効果的。１日１分の「横隔膜はがし」で下腹ペタンコになれる本。『神ブレス』とは、横隔膜の癒着をはがして、「軽く吸って長く吐けるカラダ」に変える驚異のメソッド！★呼吸でインナーマッスルが、いつも以上に動くようになる！★肋骨がみるみる締まって、史上最強にくびれる！など良いことづくめ。美と健康、どちらも叶えてくれる魔法の呼吸法なのです。やせるために、ハードな筋トレや食事制限なんて必要ありません。『神ブレス』で呼吸を変えて、オートマチックにやせるカラダを目指しませんか？
検見﨑 聡美 (監), 岡﨑 寛子 (監)／池田書店 オートミールは、食物繊維やたんぱく質が豊富で、糖質が控えめ。ダイエットできる食材として、大人気となりました。オートミールの食物繊維に含まれる「ベーターグルカン」は、整腸作用はもちろん、血糖値の上昇を抑える、血中コレステロールを下げるといった効果があり、生活習慣病の予防にも期待がもてます。また、たんぱく質は筋肉や骨など体をつくるのに必要な栄養素で、免疫力アップにも役立ちます。つまり、ダイエットのためだけではなく、健康維持のためにとり入れてほしい食材なのです。誰でも年齢とともに体も心も弱ってくるもの。いわゆる老化という変化ですが、これは40歳を過ぎると加速するといわれています。そこで、本書では、「元気で長生き」をキーワードに、年齢とともに変化する体について、元気で長生きするためにはどうしたらよいか、などを解説しつつ、オートミールを使ったレシピを紹介しています(各レシピには、カロリー、食物繊維、糖質、塩分の量を表示)。ごはんの代わりとして、おかゆやチャーハン、おすしを作ることもできますし、おかずの具材としていろいろな食材と組み合わせることもできます。簡単に調理できるものばかりですので、ぜひ生活にとり入れてみてください。
たんぱく質ダイエット - お腹いっぱい食べても太らない医師が発案した -
小林 弘幸／ワニブックス 45年間ず~~~~~~~~~~~~っと体重63㎏。食事制限なし→お米もOK、激しいトレーニングの必要なし→散歩でOK、家計の圧迫なし→買い物はコンビニでOK、心身の負担なし→気楽にOK!地味なたんぱく質のすごい力を、好きなだけ食べても太らない医師が完全解説。キーワードはたったの3つだけ。1合言葉は「高たんぱく」2たんぱく質は、カロリーが低め3食べるだけで脂肪が燃焼される。ダイエットの成功はもちろん、自律神経や腸内環境も整い、免疫力も向上。美肌、長寿まで手に入ります!「16歳の頃から体重が変わらないという話をすると、〝よほどストイックな生活をしているのでしょう?〟と言われます。しかし、特別なことは何もしていません。食事は肉や魚を中心に好きなものを食べていますし、ジムに通ったことは、一度もありません。基礎代謝は年齢とともに衰えていくものなのに、なぜ自分は体重が増えないのか? そこで気づいたのが、たんぱく質中心の食生活を送っているということ。〝たんぱく質って、太るんじゃないの?〟と思った人。とんでもありません。『高たんぱく、低カロリー』な食生活は、やせ体質に近づく一番の近道です」(著者より)
岡 清華／ワニブックス 5万人以上の詰まりを解消! デトックスのプロが教える、「溜まらない」カラダ作り!カラダによいといわれているものを食べているのに、体調がよくならない。何をしても楽しい、幸せと感じられない。それらは、ココロやカラダに溜まった毒が原因かもしれません。便秘や食欲不振、自律神経の乱れ、肌あれなど、「ちょっとした不調」を改善するには、まずデトックス・ファースト!管理栄養士でもあり、アーユルヴェーダ・ヨガ講師としてこれまで5万人以上を指導してきた著者が、ほんの少しの工夫であなたのカラダとココロを浄化するやり方を伝えます。デトックス・ファーストの生活にはいいことがいっぱい!「なんとなく不調」がなくなる、肌がきれいになる、食べものがおいしく感じられる、太りにくくなる、イライラしなくなる、疲れにくくなる、などなど…。本書でご紹介するデトックス法は、インド・スリランカで発祥した最古の医学と言われるアーユルヴェーダの考え方に基づいたもの。たくさんの経験者が驚きの効果を感じてきたアーユルヴェーダのワザを、写真もまじえてわかりやすく実践できるように説明します。CONTENTSプロローグ 「しょうが白湯」でカラダをお掃除しましょう!第1章 デトックスを促す4つのポイント第2章 毒を溜めない、毒を出す食べ方第3章 カラダをきれいにする暮らし方第4章 デトックス力を高める眠り方第5章 毎日が楽しくなるココロの掃除法
大越 郷子 (著), 石原 新菜 (監)／新星出版社 多くのテレビで取り上げられ話題沸騰の「オートミール」のカンタンにオートミールダイエットができる献立集。この１冊をマネするだけで、オートミールダイエットができる！既刊『オートミールでキレイやせレシピ』を基に、１カ月分のダイエット献立を考案。オートミールを使ったかんたんでおいしいメニューを４週間分掲載。マネするだけだから手間いらずでダイエット。オートミールダイエットレシピで初の献立本！
新装版 目で見る食品糖質量ハンドブック 食品成分表八訂対応の最新版! 無理なくやせる!健康づくりに役立つ!
小田原 雅人 (監)／学研プラス ５年ぶりの全面改訂が行われた「日本食品標準成分表八訂」に対応した最新版。食材、定番料理、コンビニ・スーパーの市販品など１５００品の栄養データを掲載。糖質量、カロリー、塩分量、たんぱく質量がひと目でわかる！ 正しい糖質オフの実践方法も紹介。
書くだけでやせる!健康になる!90Days ダイアリー 成功率99%のダイエット外来 医師が考案
工藤 孝文 (著),大越 郷子 (監)／学研プラス 「医者から痩せなさいと言われた」「キレイにやせたい」…そんな時に大切なのは食事とモチベーションの上手なコントロール。ダイエット外来で治療・指導にあたる人気医師が毎日書くだけでやそれができ、やせグセがつくダイアリーを考案。９０日で体が変わる！
石原 彩乃 (著)／主婦の友社 “まんぷく食べて健康的にヤセる”をモットーに満足感のあるダイエットレシピ 大好評につき5刷決定! 『ヤセる欲望系おやつ』の著者で現役看護師・石原彩乃初のお食事系レシピ本。自身が過度な糖質制限により大リバウンドした経験から、“まんぷく食べて健康的にヤセる"をモットーに満足感のあるダイエットレシピを次々と編み出す。その気になるレシピは、「こんなに食べて本当にヤセるの!?」と疑いたくなるお好み焼き、ナポリタン、グラタン、ビビンパチャーハン、とんこつ風ラーメンなどダイエットの天敵のようなラインナップ。それでもヤセるのは、余分な脂質を抑えカロリーオフをしたレシピであるということ、またオートミールやおからパウダーなど食物繊維が豊富な食材を使用することで、食後血糖値が急上昇しないレシピであることが理由だ。食後血糖値が安定することで食欲が安定し、間食防止にもなるという。そんな現役看護師ならではの、豊富なダイエット知識も見所。また、糖尿病内科の医師も、「食後血糖値が急上昇しないので、糖尿病患者さんの救いになるレシピ」と太鼓判! Instagramで発信するたびに「美味しい! 」と大反響のレシピばかりで、ダイエットのストレスゼロ。フォロワーさんも続々と大幅ダイエットに成功し、本人のSNSには日々喜びの声が届いている。『ヤセる欲望系おやつ』に続き、ワンボウルやレンチンだけでできる時短なズボラレシピが多く、継続できるところも嬉しいポイントです。【PART1】みんなが作った! 食べた、ヤセた! 「人気のごはん神7」/【PART2】栄養バランス◎で、スルスルヤセる「オートミールに置き換えごはん」/【PART3】リモートランチ、休日にもウレシイ「しらたき・糖質ゼロめん・豆腐めんで作る! 満腹系低カロリーめん」/【PART4】一生あきない「鶏むね肉の味変おかず」&子どもも大好き「さば缶でヤセおかず」/【PART5】食物繊維たっぷりで満腹感が続く「糖質8g以下でヤセる! おからレシピ」/【巻末コラム】「オートミールのスープジャーべんとう7レシピ」/「オートミールでレンチンごはん3レシピ」/「小腹がすいたら糖質&脂質オフなおやつレシピにTRY」
星野 由香 (著)／主婦の友社 いま大注目のカリスマボディトレーナー・星野由香さんのボディメイク本。体をほぐす「ほぐ」＋体を鍛えるピラティス「ピラ」で、やせ体質に！自分史上最高に調子のいい体を手に入れましょう。今話題の「ほぐピラ」は、星野由香さん独自のメソッド。かたくなった筋肉をまずはほぐして、体を動かしやすくしてからトレーニングすることがポイントです。こりをほぐして、体の動きを取り戻せれば、ボディラインは美しく引き締まり、さらに体の中の巡りがよくなって「やせ体質」に。肩こり、四十肩、便秘などの不調もラクになると評判です。●運動が苦手でも、体がかたい人でも簡単に始められる「やさしいほぐピラ」簡単な準備運動から紹介しているので、運動が苦手な人でも大丈夫。また、本書で使用するのは、テニスボールで手作りするキャンディローラー。刺激がソフトなので、初心者でも安心です。もちろん、市販の突起つきローラーや、フォームローラーなどでもできます。●動画つきで、細かい動きもわかりやすい！まるでオンラインレッスンを受けているかのような、星野さんの解説たっぷりの動画つき。「準備運動」から「おなかやせ」、「脚やせ」、「二の腕やせ」、「ヒップアップ」、そして「朝＆夜のほぐピラプログラム」など、充実の内容です。●準備運動から、部分やせ、不調解消、朝夜プログラムなどバリエーション豊富ほぐピラ初心者のための準備運動から、気になるところを選んでできる部分やせ、朝や夜におすすめのプログラム、肩こりや脚のむくみなどの不調対応、テレワーク中もできるイスほぐピラなど、充実のメニュー。CONTENTS◆第１章 始めた人からみんなキレイになれる!! ほぐピラの秘密◆第２章 やせ体質になるベースづくり ほぐピラ準備体操◆第３章 引き締めたいところをねらいうち！ 部分やせほぐピラ おなかやせ、脚やせ、二の腕やせ、ヒップアップ◆第４章 やせ体質になれる朝＆夜ほぐピラプログラム◆第５章 気になったときに即ケア！ 不調解消ほぐピラ 肩こり・首こり、四十肩・五十肩、脚のむくみ、便秘・冷え◆第６章 テレワークでも座って簡単にできる イスほぐピラ
カラダに効く! タンパク質まるわかりブック 疲労回復 ダイエット 老化予防 美肌全部まとめて解決!
藤田 聡 (監)／学研プラス 内臓を働かせ、筋肉や骨、肌を作るタンパク質は疲れない、太らない、老けない、そんな体に必須。なのに年齢とともに吸収率が下がり、必要な量が足りてない人が大多数。そんな人に向けて、タンパク質の働きと効率よい食べ方を最新研究を交えて、伝授します！
工藤 孝文 (監),上島 亜紀 (レシピ)／学研プラス 低脂肪＆高たんぱくの食材をたっぷり使い、おいしく食べながら効率よく脂肪を燃やせるレシピを紹介。パサパサしがちな鶏むね肉や鶏ささみ、かたくなりがちな牛・豚の赤身肉も、レンチンやフライパンなどの簡単調理で、しっとりジューシーにおいしく仕上がる。高たんぱく・低糖質の食材をたっぷり使い、筋肉量を増やして効率よく体脂肪を燃やせるダイエットレシピを提案。定番の鶏むね&鶏ささみから、牛・豚・ラムの赤身肉、まぐろ、さば、えび、いかなどの魚介、卵や大豆製品まで、ガッツリ食べても太らない100レシピをご紹介します。テレビで話題のダイエット外来ドクターが高たんぱく食でやせるヒミツをわかりやすく解説筋肉やホルモンの材料となるたんぱく質は、ダイエットに欠かせない栄養素。1日3食しっかりとたんぱく質をとることで、基礎代謝がアップし、やせやすくリバウンドしにくい体へと導きます。本書では、NHK「ガッテン! 」「あさイチ」をはじめとするテレビ番組で人気のダイエット外来医師・工藤孝文先生が、なぜ高たんぱく食ならしっかり食べても自然にやせられるのか、目からウロコのダイエット理論をわかりやすく解説します。パサパサしがちな鶏むね肉や赤身肉も簡単調理で、しっとり・やわらか・ジューシー~♪良質のたんぱく質を豊富に含む鶏むね肉や鶏ささみ、牛・豚・ラムの赤身肉などは、上手に調理しないと、かたくなったりパサパサしたりしてしまいがち。この本で紹介するレシピは、どれも簡単なのに、しっとりやわらか、ジューシーに仕上がります。女性誌などで活躍中の料理家・上島亜紀さんが、下味や火加減、切り方の工夫など、簡単調理でおいしくするコツを提案。ちょっとしたコツをおさえるだけで、料理初心者でも失敗せずにおいしく作れます。電子レンジや炊飯器、フライパンなどの手軽な調理器具でラクラク作れるのもうれしいところ。糖質制限に続くダイエット食として注目を集めている「高たんぱく食」。筋肉量をキープしながら健康的にやせられることから、運動不足になりがちなコロナ禍の新ダイエット法として、テレビや雑誌でも特集が組まれ、ブームの兆しを見せています。市販のサラダチキンやプロテインを買ってくるより、おいしくてリーズナブルな簡単レシピをたくさん紹介します!
腸からきれいにやせる! 罪なきレシピ パンやお菓子が大好き! でも13kgやせ成功!
AYA (著)／学研プラス １０代の頃よりダイエットに苦しんできた著書。パンやお菓子など好きなものを食べながら、１３ｋｇやせに成功した秘訣が「腸活」。人気のオートミールやオールブラン、おからといった腸にうれしい食材を使った、ボリューミーでヘルシーなレシピを紹介！Instagramで大人気!パンもお菓子もやめられない!三児の母が半年で13kgやせに成功した魔法のような腸活ダイエットレシピBOOK人気のオートミールや、おからパウダー、オールブランなど腸に嬉しい食材を使い、ふわっふわのパンや、とろける食感のケーキ、ボリューミーなおかずなど、様々なレシピを生み出すことで話題のAYA(@mmm_diet_160)初の著書。ダイエットに苦しんだ自身の経験をもとに考案し、「やせたい…でもおいしいものはやめられない! 」という多くのダイエッターの気持ちにこたえるレシピの数々は、どれもヘルシーで罪悪感なく食べられるのに、味もボリュームも大満足できること間違いなし!オールブランで作る、某ショップ人気メニューそっくりのドーナツなど「これってあの味!? 」を再現したユニークなレシピも紹介しています。
燃える！美やせスープ 鍋に入れてほぼ１０分 (美人力ＰＬＵＳ)
牛尾 理恵 (著)／学研プラス 美やせのコツは、脂肪は燃やして筋肉をキープすること。本書では、高たんぱくの満足感の高いスープにすることで、筋肉量は落とさずに脂肪だけが燃える体に導きます。３日ほど１食から置き換えれば１－２キロやせが叶う、速攻性のある「燃やすスープ」です。脂肪を燃やして、筋肉キープできるスープレシピ。その秘密は、高たんぱく質ｘ低カロリー！★たんぱく質がたっぷり使われているので、満足感があるうえに燃え体質に導きます★★野菜もたっぷり食べれて、低カロリー＆栄養もたっぷり★★1食をただ置き換えるだけ。そして簡単＆おいしい！ ★肉や魚介、豆腐類をたっぷり使って低カロ野菜でボリュームアップで効率的に、さらに栄養を摂りながらやせることができます。1食置き換えから、まずは1週間から始めてみたら、するっと健康的に体重ダウン。ダイエットを短期間で成功させたい方におすすめです。1日に必要な、たんぱく質量はだいたい60g前後。本書のスープでは、20～30g / 1食あたりを目安にしており、この1杯でしっかりたんぱく質を摂取することが可能に。また、「やせる」だけでなく「美しく・きれいに」やせるため、たんぱく質と一緒に入れる野菜にも、美容効果が期待できるものをセレクトしています。「やせる」だけでない「美やせ」を目指せるスープレシピ集です。
牧田 善二 (著)／新星出版社 金スマでも話題沸騰した「太らない食べ方・健康に良い食べ方」を提唱した、糖尿病の名医であり、糖質オフ・AGEオフの第一人者でもある牧田善二氏の著書。糖質オフの第一人者が解説する決定版!フルカラーイラスト、写真をふんだんに使った図解!ダイエットだけでなく、健康、若返りにも効果抜群の糖質オフ。この糖質オフについて、糖質の第一人者である牧田善二先生が、糖質の基本から、効用、メカニズム、具体的な糖質オフの実践法までを解説しています。さらに、AGEについても解説。AGEとは、老化を進行させる物質のこと。AGEは食べ物によって体内に作られます。このAGEについても、基本、メカニズム、AGE減の実践法を紹介します。具体的には、まず「糖質の基本」について、糖質・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルといった栄養の基本知識をベースに解説しています。また、健康と糖質・AGEの関係、ダイエットと糖質・AGEの関係のようなメカニズムも、フルカラーイラスト・写真をふんだんに使って図解&解説しています。これらによって、どうして糖質オフが健康・美容・ダイエットによいのかが、しっかりとわかります。さらに、実際に糖質オフ・AGEオフの食事法を実践ときに気をつけることについても、ていねいに指南。オススメ食材も、その効能と一緒に紹介しています。また、いまや常識となりつつある「カロリー制限ダイエットの間違い」をはじめ、「三角食べ」「1日30品目の摂取」「美容のための顔マッサージ」など、【間違った常識】について紹介しています。これらの新常識は、研究が進んで明らかになっていること。これらの「正しい食事術」をベースにくらさなければ、健康のためと思ったことが逆効果になってしまうのです。糖質オフの正しい知識を身につけ、健康・若返りを手に入れましょう!
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