国立国際医療研究センター病院の 一生役立つ糖尿病レシピ４１０
おすすめ情報
この本の内容
糖尿病患者のための低カロリー、減塩でおいしいレシピが大ボリュームの410レシピ!
主菜、副菜、ワンプレート、お弁当、デザートなどのレシピを素材別に紹介。家にある食材で簡単に作れます。
主菜、主食には、悩みがちな献立のヒントとなる組み合わせ例を入れています。また糖尿病の食事療法をこれから始める人のための、本書オリジナル「糖尿病食3日間スタート献立」を掲載。どのくらい量を減らせばよいか、味付けはどうするかがイメージできます。
お昼が外食、お酒を飲むなどさまざまな生活タイプに合わせたケーススタディの特集やレシピのコラムも充実しています。
【目次】
はじめに
この本の使い方
1章 糖尿病の食事
2章 糖尿病食3日間スタート献立
3章 主菜
4章 副菜
5章 常備菜・おつまみ
6章 ごはん・麺・パン、お弁当
7章 糖尿病の基礎知識
豊富なメニューで飽きない!低カロリー、減塩でもおいしい!素材別に引けるから便利!
