帰ってからでもすぐできるおかず400レシピ (料理コレ1冊!)
すぐできるおかず４００レシピを、料理のプロが素材の切り方や調理法、調理手順に工夫して考案。家族の大好きな献立を１５分で作れるアイディアも。いそがしくても、帰りがおそくなっても、腹ペコ家族を待たせません。
すぐできるおかずだけを400レシピ掲載!
家事に仕事に毎日あわただしくて、まとめて作りおきする時間もなかなかとれない…
という人にぴったりです。
料理のプロが、素材の切り方や調理法、調理手順の工夫を、いつものおかずがすぐできるように考案しました。
家族が大好きな献立を15分で作れるアイディアも。
帰りがおそくなっても、腹ペコ家族を待たせません!
【コンテンツ】
プロローグ どうして、帰ってからでもすぐできるの?
1章 15分ですぐごはん! 人気の献立ベスト10
豚のしょうが焼き献立/ハンバーグ献立/鶏の照り焼き献立/さけのムニエル献立/鶏の唐揚げ献立/とんかつ献立/さばのみそ煮献立/マーボー豆腐献立/餃子献立
2章 組み合わせて、すぐごはん! 材料別おかずカタログ
鶏もも肉ガーリックソテー/豚ばらロールの角煮風/牛肉のデミシチュー/ミートボールときのこのトマト煮/たいのアクアパッツァ/豆腐とコンビーフのチャンプルー/チンゲン菜の中華炒め/ふわふわ卵のにんじんシリシリ/エリンギのジョン/白菜とホタテのミルクスープ など
3章 作りおきで、すぐごはん! 野菜ストック
じゃがいもの野菜ストック/キャベツの野菜ストック/ほうれん草の野菜ストック/玉ねぎの野菜ストック/かぼちゃの野菜ストック/ブロッコリーの野菜ストック/大根の野菜ストック/長いもの野菜ストック
4章 一品料理で、すぐごはん! ごはんもの・麺
ほうれん草のキーマカレー/ゆで鶏ライス/牛丼風ぶっかけうどん/チキンとアスパラのクリームパスタ など
いつものおかずを、手早く作るアイデア満載の1冊です。
プロの料理家考案だから、すぐにできるのに、味はしっかりおいしいレシピが400詰まっています。
今日の夜ご飯何にしよう?とページをめくるのが楽しくなる本です。
