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GINGER FACTORY (監), こてら みや (レシピ)
定価 1,430円 (税込)
池田書店
2021/9/13
体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。 漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。 しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき?」「生姜の根は食べられる?」 「新生姜と根生姜の違いは?」など疑問も多いのも事実。 本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく 食べるためのレシピも盛沢山な一冊です。
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