本当は怖い「糖質制限」

#レシピ・栄養

 
本当は怖い「糖質制限」(祥伝社新書319)

 

岡本 卓 (著)

定価 858円 (税込)

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祥伝社

2013/5/31

 

おすすめ情報

 

 

 

この本の内容

 

●国内の研究、海外の論文が、その危険性を続々と報告!
それでも、あなたは実行しますか?

「ごはん、パンなどの炭水化物を減らして、糖質を制限すれば肉やお酒もOK。簡単にやせる!」
として大流行の糖質制限ダイエット。カロリー制限に比べ実行しやすいため、糖尿病治療で実践している人も多い。
しかし、最近、糖質制限が病気を引き起こす、死亡率が上昇するなどの報告が相次いでいる。
本書は、国内外の最新の研究成果も引きながら、糖質制限の危険性を科学的にあきらかにする。
そのうえで、安全で体に負担をかけない、実行率が高く、リバウンド率が低いダイエット方法を披露。
糖尿病治療の権威があえていう。「糖質制限はやめなさい!」